①進門入場主線
店員說▶
いらっしゃいませirasshaimase！
歡迎光臨！
慣用いらっしゃいませ＝歡迎光臨。固定招呼語，不用回應，點頭就好。緊接著店員就會問你幾位。
店員迎上來，先問你幾位——
🍜 餐飲・免費情境
餐廳點餐（居酒屋）
才剛拉開門簾，店員的入場問答就連珠炮：幾位？吸菸還是禁菸？先來杯飲料？接著菜單看不懂、想加點又卡在「不好意思」開不了口。
📖 使用教學
- 🗺️左側路線圖可以點：點任一站，直接跳到那段對話，不必照順序看。
- 🆘聽不懂就跳救援句：直接到最後一站，照著念就能向店員求救。
- 🗣️顏色＝誰在說話：你說 松綠框、店員說 朱紅框，一眼分辨對話雙方。
- ✏️虛線的字有提示：移上去（手機點一下）看 文法單字慣用，虛線顏色＝提示顏色。
- ⇄綠色＋▾ 的字可以換：像 生ビール 這種飲料、餐點，點一下選不同說法。
- 🎚️想加難度：勾下面「隱藏拼音／中文」，先用聽的。
主線・進門入座
②幾位・入座主線・分支口
店員先確認人數，答完就帶你入座。入座時還會順口問吸菸還是禁菸——看分支 A ↓
店員說問人數▶
何名様nanmei-samaですかdesu ka？
請問幾位？
單字何名様（nanmei-sama）＝幾位（敬語問人數）。聽到就知道在問你們幾個人。
你說兩位▶
二人futariですdesu。
兩位。
單字二人（futari）＝兩人。【可替換】一人（hitori）＝一人、三人（san-nin）＝三人、四人（yo-nin）＝四人。
你說一位▶
一人hitoriですdesu。
一位。
單字一人（hitori）＝一人。一人／二人 唸法特殊（不照數字規則），背起來。
店員說帶位▶
こちらkochiraのno席sekiへeどうぞdōzo。
這邊的座位請。
單字席（seki）＝座位；こちら＝這邊（禮貌說法）。
慣用どうぞ（dōzo）＝請。帶位、遞物、讓路都用得到。
你說回應▶
ありがとうございますarigatō gozaimasu。
謝謝。
慣用ありがとうございます（arigatō gozaimasu）＝謝謝。
坐下後，店員通常先來問飲料——
分支・入座時的另一問
A🚭 吸菸禁菸？分支
店員說問菸席▶
タバコtabakoはwa吸われますかsuwaremasu ka？
請問吸菸嗎？
文法「吸われますか」＝（您）抽菸嗎，是「吸う（抽）」的尊敬形。問你要吸菸席還是禁菸席。
單字タバコ（tabako）＝香菸。
你說禁菸▶
禁煙席kin'en-sekiでdeお願いしますonegai shimasu。
麻煩給我禁菸座。
單字禁煙席（kin'en-seki）＝禁菸座。【可替換】要吸菸席說 喫煙席（kitsuen-seki）。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你。「〜でお願いします」＝就以這個，麻煩你。
你說無所謂▶
どちらでもdochira demo大丈夫daijōbuですdesu。
哪邊都可以。
文法「どちらでも」＝哪一個都（行）。不挑、都可以時的萬用回答。
單字大丈夫（daijōbu）＝沒問題、沒關係。
主線・點飲料、點餐
③先點飲料主線
居酒屋有個「先來杯再說」的文化：坐下店員馬上問飲料，還沒看菜單也沒關係，先點杯墊著。關鍵詞是「とりあえず（總之先來個）」。
店員說問飲料▶
お飲み物o-nomimonoはwaお決まりですかo-kimari desu ka？
飲料決定好了嗎？
文法「お決まりですか」＝（您）決定好了嗎，「決まる（定下來）」的敬語問法。點餐、點飲料都用這句問。
單字お飲み物（o-nomimono）＝飲料。
你說先來杯啤酒▶
とりあえずtoriaezu生ビールnama-bīruをoくださいkudasai。
先來杯生啤酒。
文法「〜をください」＝請給我〜，最萬用的點餐句型。
單字生ビール（nama-bīru）＝生啤酒。【可替換】換成其他飲料、餐點。
慣用とりあえず（toriaezu）＝總之先來個。居酒屋坐下先點一杯，邊喝邊看菜單。
你說不喝酒▶
ウーロン茶ūron-chaをoお願いしますonegai shimasu。
麻煩給我烏龍茶。
單字ウーロン茶（ūron-cha）＝烏龍茶。【可替換】お茶（茶）、コーラ（可樂）、水（水）。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你（點餐收尾萬用句）。
飲料來了，邊喝邊看菜單點餐——
④點餐主線・分支口
店員說問餐點▶
ご注文go-chūmonはwaお決まりですかo-kimari desu ka？
決定要點什麼了嗎？
文法「お決まりですか」＝決定好了嗎（敬語）。和問飲料同一句型，這次問的是餐點。
單字ご注文（go-chūmon）＝點餐、餐點。
你說直接點▶
これkoreとtoこれkoreをoくださいkudasai。
我要這個和這個。（指菜單）
文法「A と B をください」＝請給我 A 和 B。「と」＝和。菜名不會唸？指著菜單說「これ（這個）」最快。
看不懂菜單、或想中途加點？看分支 B、C ↓
吃飽喝足就準備買單——
分支・點餐遇到的狀況
B🤔 看不懂、問推薦分支
你說問推薦▶
おすすめo-susumeはwa何nanですかdesu ka？
有什麼推薦的？
文法「〜は何ですか」＝〜是什麼。菜單看不懂，直接把選擇丟回給店員。
單字おすすめ（o-susume）＝推薦（的菜）。
你說點同款▶
あれareとto同じonajiものmonoをoくださいkudasai。
給我跟那個一樣的。（指別桌）
文法「〜と同じものをください」＝請給我和〜一樣的。看到別桌的菜很想吃，指著說這句。
單字同じ（onaji）＝一樣、相同。
你說交給店員▶
おすすめo-susumeでdeお願いしますonegai shimasu。
就照你推薦的吧。
單字おすすめ（o-susume）＝推薦。「おすすめで」＝就以你推薦的。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你。
C➕ 追加單點分支
想再加點，先喊店員一聲「すみません」叫人過來，再說要追加。
你說加點▶
すみませんsumimasen、追加tsuikaでdeこれkoreをoお願いしますonegai shimasu。
不好意思，我要加點這個。
單字追加（tsuika）＝追加、加點。「追加でこれを」＝追加這個。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你。
你說再來一份▶
同じonajiものmonoをoもう一つmō hitotsuくださいkudasai。
一樣的再給我一份。
文法「〜をください」＝請給我〜。数量放前面：もう一つ＝再一個。
單字もう一つ（mō hitotsu）＝再一個；同じもの（onaji mono）＝一樣的東西。
主線・結帳
⑤結帳主線
很多居酒屋是到櫃台結帳，不是桌邊付。喊一聲請對方準備帳單：
你說買單▶
すみませんsumimasen、お会計o-kaikeiお願いしますonegai shimasu。
不好意思，我要結帳。
單字お会計（o-kaikei）＝結帳、買單。也可說 お勘定（o-kanjō）。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你。
你說分開付▶
別々betsubetsuでdeお願いできますかonegai dekimasu ka？
可以分開算嗎？
文法「〜できますか」＝可以〜嗎（禮貌詢問可不可行）。有些店不能分開付，問一聲最保險。
單字別々（betsubetsu）＝分開、各自。一起付＝一緒に（issho ni）。
🎉 你已能從入座一路點到結帳。中途卡住的話，地圖最後一站 🆘 有救援句。
🆘 卡住時的救援句
🆘聽不懂的時候緊急補救
你說說慢一點▶
ゆっくりyukkuriお願いしますonegai shimasu。
慢慢來，麻煩你。
單字ゆっくり（yukkuri）＝慢慢地。聽不懂時加這句，對方就會放慢。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你。萬用收尾句。
你說看菜單▶
メニューmenyū、お願いしますonegai shimasu。
麻煩給我菜單。
單字メニュー（menyū）＝菜單。想要什麼，講出名字＋お願いします 最簡單。
慣用お願いします（onegai shimasu）＝麻煩你。
你說會英文嗎▶
英語eigo、大丈夫daijōbuですかdesu ka？
英文可以嗎？
單字英語（eigo）＝英語。實在卡住，問一句，說不定對方會講英文。
慣用大丈夫ですか（daijōbu desu ka）＝可以嗎／沒問題嗎。超萬用的確認句。
✦ 在地眉角
進居酒屋的 6 個潛規則
會講還不夠，懂這些「沒人明講的規矩」，吃喝結帳更不卡。
-
🥢
一坐下送的小菜要收費。那盤沒點卻送上的小菜叫 お通し（otōshi），其實是「座位費」，每人約 300–500 円，不能退，屬正常消費。
-
🍶
先「乾杯」再開動。飲料上齊後大家會一起喊「乾杯（kanpai）」才開喝，所以入座先點飲料是默契；別人還沒到、飲料沒齊，先別自己動筷。
-
🙋
叫店員直接喊「すみません」。店裡熱鬧，舉手出聲叫人是常態，不必默默乾等。有些店桌上有呼叫鈴，按下去店員就會來。
-
🧻
濕毛巾（おしぼり）只擦手。入座送的 おしぼり 是擦手用的，別拿來擦臉、擦汗，在當地人眼中不太禮貌。
-
💴
結帳多在門口櫃台、現金為王。不少居酒屋桌邊不結帳，拿桌上帳單到櫃台付。小店可能只收現金，身上備點日圓比較保險。
-
🚫
不用給小費。日本沒有小費文化，帳單金額就是全部。看到「サービス料（服務費）」是內含的，不必另外加給。
✦ 帶著走
單字複習
依類型分成三組，回去隨時複習。每筆按 聽發音。
文法
- 〜をください～o kudasai請給我〜（點餐）
- お決まりですかo-kimari desu ka決定好了嗎？（敬語）
- 〜は何ですか～wa nan desu ka〜是什麼？
- 〜でお願いします～de onegai shimasu就以〜，麻煩你
- 〜てもらえますか～te moraemasu ka能否請你〜（見せて…）
- 〜できますか～dekimasu ka可以〜嗎（別々で…）
單字
- 何名様nanmei-sama幾位（問人數）
- 一人 / 二人hitori / futari一人 / 兩人
- 禁煙席kin'en-seki禁菸座（喫煙席＝吸菸）
- 席seki座位
- お飲み物o-nomimono飲料
- 生ビールnama-bīru生啤酒
- ご注文go-chūmon點餐、餐點
- おすすめo-susume推薦（的菜）
- 追加tsuika追加、加點
- お会計o-kaikei結帳、買單
- 別々betsubetsu分開（付）
- メニューmenyū菜單
慣用
- いらっしゃいませirasshaimase歡迎光臨（不用回應）
- とりあえずtoriaezu總之先來個
- どうぞdōzo請、給你
- お願いしますonegai shimasu麻煩你
- ありがとうございますarigatō gozaimasu謝謝
闔上地圖，練一次
讀懂 ≠ 點得出。練習模式先播店員問句、考你聽懂沒，再讓你開口回應——不看中文也能從入座一路點到結帳。
▶ 開始居酒屋點餐練習約 2 分鐘・會發出聲音
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