餐飲・付費情境

速食 / 咖啡店點餐

星巴克、麥當勞、Doutor 這類連鎖店,店員的問句最固定、講得也最快:「內用還是外帶?」「尺寸要哪個?」「要不要做成套餐?」——問題就那幾句,先聽熟一次,之後每一間都通。

使用教學

  • 左側路線圖可以點:點任一站,直接跳到那段對話,不必照順序看。
  • 聽不懂就跳救援句:直接到最後一站,照著念就能向店員求救。
  • 顏色=誰在說話你說 松綠框、店員說 朱紅框,一眼分辨對話雙方。
  • 虛線的字有提示:移上去(手機點一下)看 文法單字慣用,虛線顏色=提示顏色。
  • 綠色+▾ 的字可以換:像 M,換成你想要的尺寸就行。
  • 想加難度:勾下面「隱藏拼音/中文」,先用聽的。
速度
主線・櫃台點餐
開口點餐主線

輪到你,店員會說「歡迎光臨,請點餐」。看板點好,直接說要什麼。

店員說請你點
歡迎光臨,決定好要點什麼了嗎?
文法「お決まりですか」=(您)決定好了嗎。點餐前店員的招牌問句,聽到就代表「可以點了」。
單字ご注文(gochūmon)=點餐、餐點(敬語)。
慣用いらっしゃいませ(irasshaimase)=歡迎光臨。固定招呼語,不用回應。
你說點餐
請給我一杯熱咖啡。
慣用「〜を(數量)ください」=請給我〜。點餐萬用句,接品項+數量。
單字一つ(hitotsu)=一個。兩個=二つ(ふたつ)、三個=三つ(みっつ)。【可替換飲料】アイスコーヒー、カフェラテ、紅茶。
點好,店員接著問內用還是外帶——
主線・店員問內用外帶
內用還是外帶主線・分支口
店員說最常被問
請問是內用,還是外帶?
慣用店内でお召し上がり=內用(在店裡吃);お持ち帰り=外帶。這兩個詞是連鎖店必問,聽熟一次到哪都通。
單字召し上がる(meshiagaru)=吃(敬語,用在客人身上);持ち帰り(mochikaeri)=帶回去。
你說二選一
內用,麻煩你。
單字店内で=內用、持ち帰りで=外帶。回答只要「(選項)でお願いします」就完整。

這句連在一起講很快、一時反應不過來?看分支 A。答完店員問尺寸——

岔路・沒聽清楚
A這句聽不懂分支

「店内でお召し上がりですか、お持ち帰りですか」連在一起講超快。沒聽清楚,就直接把答案講出來——店員自然懂你要哪個。

你說
在這裡吃。
單字ここで食べます=在這裡吃(=內用)。聽不懂敬語問句時,用最白話的「ここで食べます/持って帰ります(帶回去)」直接答,一樣通。
店員說
好的,明白了。
慣用かしこまりました(kashikomarimashita)=我明白了(敬語)。聽到就代表店員收到、沒問題。
主線・店員問尺寸
尺寸主線・分支口
店員說問大小
尺寸要哪個呢?
文法「いかがなさいますか」=(您)要怎麼樣。店員問你要哪個時的敬語版,等於「どうしますか」。
單字サイズ(saizu)=尺寸。連鎖店常用 S/M/L,星巴克則是 Short/Tall/Grande。
你說選尺寸
中杯,麻煩你。
慣用「(選項)でお願いします」=(選)〜,麻煩你。で 後面接你選的,全店通用的萬用點餐句。
單字M(emu)=中;S(esu)=小;L(eru)=大。日文照英文字母發音。

想去冰、換豆奶?看分支 B。若是速食店,店員接著問要不要套餐——

岔路・飲料想客製
B飲料客製分支

想少冰、去冰,或把牛奶換成豆奶——一句話搞定。

你說
冰可以少一點嗎?
文法「〜でできますか」=可以(做成)〜嗎。請求客製時用。
單字(kōri)=冰;少なめ(sukuname)=少一點。【可替換】氷なし(去冰)、ミルク多め(牛奶多)、豆乳に変更(換豆奶)。
店員說
好的,可以喔。
主線・要不要套餐
套餐追問主線・分支口

速食店點主餐後,店員常追問要不要做成套餐(附薯條和飲料)。不想加就說「單點就好」。

店員說推套餐
要做成套餐嗎?
文法「〜になさいますか」=要(選)成〜嗎(敬語)。等於「〜にしますか」。
單字セット(setto)=套餐(主餐+薯條+飲料)。單點=単品(たんぴん)。
你說要套餐
套餐,麻煩你。
單字要套餐=セットで;只要主餐=単品で(お願いします)
你說不用套餐
單點就好。
慣用〜で大丈夫です=〜就好、不用多。婉拒加購時超好用:「単品で大丈夫です」=單點就好、不用套餐。

店員問現金還是刷卡?看分支 D。付完款,等叫號取餐——

岔路・付款方式
D付款方式分支
店員說問付款
請問怎麼付款?
單字お支払い(oshiharai)=付款。付款方式問句和尺寸一樣用「いかがなさいますか」。
你說
刷卡,麻煩你。
單字カード(kādo)=信用卡;現金(genkin)=現金。交通 IC 卡(Suica、PASMO)付款說「交通系ICで」。
主線・取餐
取餐・叫號主線

付完款,店員給你號碼牌(或問名字),做好會叫。星巴克常在杯上寫名字叫你。

店員說請你稍等
請拿著號碼牌稍候。
單字番号札(bangōfuda)=號碼牌。聽到就找位子坐、等叫號。
慣用お待ちください(omachi kudasai)=請稍候(敬語)。
你說收到
好的,謝謝。
慣用拿到號碼牌回一句 ありがとうございます(謝謝)就得體。
你已經從點餐、內用外帶、尺寸到取餐走完連鎖店一輪。聽不懂的時候,地圖最後一站有救援句。
卡住時的救援句
聽不懂的時候緊急補救

連鎖店店員講得快,卡住時這三句最萬用。

你說
不好意思,我聽不懂。
慣用わかりません(wakarimasen)=(我)不懂。攤牌一句,店員通常會立刻放慢、改用簡單說法。
你說
請說慢一點。
單字ゆっくり(yukkuri)=慢慢地。
慣用お願いします 就成立——兩個詞,最好記。
你說
在這裡吃。(內用)
單字聽不懂「內用還是外帶」的敬語問句,就用最白話的 ここで食べます(在這吃=內用)/持って帰ります(帶回去=外帶)直接答。

在地眉角

連鎖店點餐的 5 個眉角

問題就那幾句,懂這些小規矩,點得更順。

帶著走

單字複習

依類型分成三組,回去隨時複習。每筆按 聽發音。

文法
  • お決まりですかokimari desu ka(您)決定好了嗎
  • いかがなさいますかikaga nasaimasu ka(您)要哪個
  • 〜でお願いします〜de onegai shimasu(選)〜,麻煩你
  • 〜になさいますか〜ni nasaimasu ka要(選)成〜嗎
  • 〜でできますか〜de dekimasu ka可以做成〜嗎
  • 〜で大丈夫です〜de daijōbu desu〜就好、不用多
單字
  • ご注文gochūmon點餐、餐點
  • 店内でtennai de內用
  • 持ち帰りmochikaeri外帶
  • サイズsaizu尺寸
  • セットsetto套餐
  • 単品tanpin單點
  • kōri
  • 少なめsukuname少一點
  • お支払いoshiharai付款
  • カードkādo信用卡
  • 番号札bangōfuda號碼牌
  • 一つhitotsu一個
慣用
  • いらっしゃいませirasshaimase歡迎光臨
  • かしこまりましたkashikomarimashita我明白了(敬語)
  • お待ちくださいomachi kudasai請稍候
  • ありがとうございますarigatō gozaimasu謝謝
  • わかりませんwakarimasen聽不懂、不明白